Westvleteren online kopen

Westvleteren online kopen - Culinair - 2HB

Voor het eerst gaan de monniken van de abdij van Westvleteren hun trappistenbier online verkopen. Ruim 15.000 mensen maakten reeds een profiel aan op de webshop.

Enkele dagen nadat de trappisten van Westvleteren aankondigden dat ze hun bier online gingen verkopen, hebben ze hun eerste bier, bij wijze van testmoment, online verkocht. Volgens een woordvoerder is alles vlot verlopen, buiten een kleine hapering omdat de IT'ers experimenteerden met de bandbreedte. De echte lancering van de webwinkel is voorzien voor volgende maand. Maandelijks zullen er twee verkoopmomenten zijn en de verkoop blijft ook alleen bestemd voor particulieren.

De bieren van Westvleteren zijn schaars. Daarom krijgt niet elke kandidaat-koper bier. Wie lang geleden bier kocht, krijgt voorrang op wie onlangs bier kocht. Bovendien mogen kopers maximaal twee bakken bier per twee maanden kopen.

Tot voor kort moesten mensen naar een telefoonnummer bellen om bier te bestellen. Nu neemt het internet de rol van de telefoon over. De telefoon bezorgde de paters naar eigen zeggen stress en bovendien konden de regels makkelijk worden omzeild. Met het digitale systeem kan fraude beter worden tegengaan.

De monniken brouwen al jaren 6.000 hectoliter per jaar - of zo'n 76.000 bakken.

Ondanks de fors toegenomen vraag weigeren ze echter om meer te brouwen.  De leuze blijft immers 'We brouwen om te leven en we leven niet om te brouwen'.

Herlees hier het integrale artikel.

Bron : tijd.be / hln.be