Na 75 jaar krijgt de Trappist van Westvleteren opnieuw een etiket

Een Westvleteren met een etiket is op zich niets nieuws want ook voor de Tweede Wereldoorlog prijkte er al een etiket op de trappistenfles.

Kort na de oorlog ging een deel van de productie van het bier van de abdij onder licentie over naar wat nu de Sint-Bernardusbrouwerij heet en de flessen die daar werden gevuld droegen ook een etiket.

Op de flessen trappistenbieren die echter binnen de muren van de abdij werden geproduceerd, werden er geen etiketten gekleefd. Toen in 1992 de volledige Trappist Westvleteren-productie opnieuw in eigen handen werd genomen, zorgde men ervoor dat alle noodzakelijke informatie op de kroonkurk werd vermeld.

Volgens de abdij heeft het invoeren van het etiket op de flessen niets te maken met commerciële motieven. De herintroductie past in de algemene trend om de consument zo volledig mogelijk te informeren over het product.

De monniken kozen voor een labelontwerp dat aansluit bij het vertrouwde imago van de trappist.
De etiketten kunnen dan ook vergeleken worden met de kroonkurken en dit in de drie verschillende versies.  Het traditionele beeld van Westvleteren werd dan ook zo weinig mogelijk aangetast.  Wanneer de flessen in de krat staan, zijn de labels zo geplaatst dat ze niet te zien zijn, maar enkel de klassieke, donkere flessen met de kenmerkende ring met het reliëfopschrift ‘Trappistenbier’.

Op de etiketten staan naast de naam van het bier en de wettelijk verplichte vermeldingen, symbolen en allergenen ook de volledige ingrediëntenlijst in drie talen, de energiewaarden, het logo met wapenschild van de Sint-Sixtusabdij en een QR-code die verwijst naar de website met de volledige voedingswaardentabel

De eerste kratten met geëtiketteerde flessen van zowel Westvleteren Blond, 8 als 12 zijn vanaf heden in de verkoop en zijn uiteraard niet ontbreken in je tweede verblijf.

Herlees hier het originele, integrale artikel.

Bron: hln.be