Een dagje in Durbuy

Elke zomer weer stroomt het in Durbuy vol met vakantiegangers die zich vergapen aan de pittoreske gebouwen en steegjes.

In juli en augustus is het aantal inwoners van de toeristische parel van de Ardennen maar liefst drie keer zo hoog als in de andere maanden.

Ook al is Durbuy klein, het biedt een groot aantal mogelijkheden.

Het mooie is dat het stadje z’n architecturale authenticiteit wist te behouden in de loop van de jaren en bovendien bevinden we ons hier midden in een prachtige groene omgeving.

Zo’n 7 jaar geleden sloegen Marc Coucke en Bart Maerten de handen in elkaar om Durbuy terug op een hoger niveau te tillen en met succes.

In de zomermaanden is het dan ieder weekend ook gezellig druk in Durbuy.

Ontbijten doen we in ‘La Vieille Demeure’ bekend om zijn overheerlijke pannenkoeken en z’n ontbijt op basis van lokale, ambachtelijke producten.

Vervolgens zetten we koers naar ‘Parc des Topiaires’ waar je meer dan 250 plantaardige sculpturen en 29 artistiek aangelegde bloemperken kunt bewonderen.

Flaneren door het doolhof van voetgangersstraatjes geplaveid met kasseistenen en de talrijke handelszaken ontdekken is zeker een ‘must-do’ ook als je geen ‘shopping addict’ bent

Een alternatief voor dat shoppen is zeker een wandeling naar de top van de Homalius-rots, beter bekend als de Falize-rots, het hoogste punt van de stad.

Afsluiten in grandeur doen we tegenwoordig in La Bru’sserie, het gastronomische restaurant van hotel ‘Le Sanglier des Ardennes’ met Wout Bru achter het formuis.  Hier kan je terecht voor een culinaire wereldreis die trouwens onlangs bekroond werd met twee Michelin sterren.

Met deze indrukwekkende dag achter de kiezen zouden we nog vergeten dat Durbuy een uitmuntende plaats is voor een tweede verblijf en uiteraard allemaal te ontdekken bij 2HB.

Herlees hier het integrale, volledige artikel.

Bron: trends.knack.be