Grillen met pellets als nieuwste BBQ-trend

Op de afgelopen editie van Batibouw mochten we enkele vernieuwende producten ontdekken. Zo lanceerde Stroomop een volledig nieuw pelletoutdoorgamma van het Duitse merk Häussler.

De Häussler Pellet-grill werkt op pellets, dus zonder elektriciteit en is gebruiksklaar in tien minuten. Het is rookvrij en toont bovendien een prachtige vlam. Ideaal voor de topchefs onder ons als voor mensen met (nog) weinig BBQ-ervaring.

Een van de voornaamste voordelen van een dergelijke Pellet-grill is dat u op een gezonde en ecologische manier kan grillen. Aangezien de grill rookvrij is, geeft deze immers geen rook- of reukhinder, waardoor u de buren niet ambeteert. Buurman-proof dus tenzij u ze zou uitnodigen in uw tweede verblijf.

Met de Pellet-grill kookt men met de snelheid van een gasfornuis maar met de smaak van houtskoolvuur, alsook een rookloze verbranding zoals bij een elektrisch vuur. In tegenstelling tot een gewone BBQ, zal u deze grill steeds vanaf de eerste keer geslaagd kunnen ontsteken.  Bovendien is de grill bijzonder eenvoudig in gebruik: vullen met pellets, het vuur aanmaken, de zuil plaatsen en starten met grillen.

Dat grillen kan u met verschillende gerechten: groentjes, vlees of vis of zelfs een pizza bakken is mogelijk.  “En top” kan u de pelletgril eveneens gebruiken als sfeerlicht.

Ideaal dus als culinair hebbedingetje voor bij je tweede verblijf!

Herlees hier het integrale artikel.

Bron: bouwenenwonen.net